Nos especializamos en ofrecer cacao en su forma más pura, cuidando cada etapa del proceso: desde la selección genética y el cultivo sostenible, hasta la presentación final. Cada producto nace con la intención de preservar la tradición y brindar una experiencia sensorial auténtica.
Semilla de cacao
Un cacao especial, diseñado para el arte de hacer chocolate. Nuestra semilla representa la riqueza genética del cacao salvadoreño. Desde el cacao criollo domesticado por nuestros ancestros y otras variedades exóticas naturales e introducidas.
Fermentada y secada con precisión, es ideal para chocolateros bean-to-bar, que desean dar vida a creaciones con cacao fino de tierras ancestrales.
Tablilla de cacao para bebida
Inspirada en las recetas ancestrales, esta tablilla está elaborada con cacao élite, ideal para preparar bebidas de cuerpo intenso y aroma profundo.
Perfecta para chocolateros, chefs o amantes del cacao que desean explorar sabores auténticos, directamente desde El Salvador.
Categoría y calidad del cacao
En TLAH CACAO hemos desarrollado un sistema de clasificación para resaltar la calidad de cada Tablilla según su procesamiento y características:
- CM – Chocolate de Mesa
- CCC – Chocolate de calidad Controlada
- CCS – Chocolate de calidad Superior
- CCP – Chocolate de calidad Premium
Tlah Cacao 